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白酒行業處于深度調整“寒冬期” “金種子”尋求逆勢突圍

日期：2017-01-23　

【概要描述】

擁有兩個中國馳名商標、一個“中華老字號”產品，起草柔和型白酒官方標準的安徽金種子酒業股份有限公司，卻自２０１３年連續三年營收與凈利潤雙降。2016年三季報顯示，金種子酒業凈利潤同比下滑７３．８９％，因成為１９家上市白酒企業中唯一一家雙降的企業而備受關注。

安徽金種子酒業股份有限公司總經理張向陽在接受《經濟參考報》記者專訪時說，二線酒企仍處于行業深度調整的“寒冬期”，需通過品類創新、結構升級、區域市場擴展等以求發展。

在張向陽看來，我國白酒生產企業眾多，處于充分競爭狀態。白酒行業價格戰和無序競爭，導致白酒企業目前處境艱難。

根據2016年４月發布的《２０１５年中國酒業工作報告》，２０１５年全國規模以上白酒企業１５６３家，虧損企業１０２家，虧損額１４．４２億元，比上年同期增長７．５２％。與家電、汽車等消費品類似，酒類產品人均消費也存在Ｓ型的增長軌跡。我國城鎮居民酒類產品消費量目前已經達到高點，此后將呈現逐年下降趨勢。因此，從酒類消費總量來看，未來需求繼續大幅增長的空間有限，市場需求增速將自然回落，企業靠規模化增量的可能繼續下降。

張向陽認為，中國白酒行業歷經三輪沖擊。“我國具有白酒生產資質的企業有７０００余家，第一輪受到沖擊最大的就是一些作坊式的小酒廠，大量關停倒閉；第二輪是省級二線品牌；而第三輪就是像金種子這樣的省級一線品牌。”

白酒行業經過調整和優化，優勝劣汰的兩級分化格局愈發明顯。《２０１５年中國酒業工作報告》指出，隨著政務消費份額的銳減，商務消費和大消費成為主流，由于產品價格逐步集中，區域市場受到擠壓，市場競爭將會更加激烈。白酒行業進入深度調整期后，產能增長遺留下庫存壓力過大、銷售渠道不暢、消費能力不足、利潤空間降低的危機。白酒行業目前的產量規模已超過消費量的一倍。此時，白酒企業尋找新經濟增長點就顯得尤為必要。

為挽回雙降頹勢，董事長寧中偉指出了金種子酒尋求突圍的策略：

第一，從傳統釀造到智能釀造。記者在金種子酒廠區看到了投資近２億的ＧＭＰ標準自動化灌裝中心看到了白酒灌裝及包裝的智能生產線，在成品酒碼垛區一臺機械手正在作業，不斷夾起與擺放整箱包裝好的產品。８０秒鐘９６件酒碼垛完成，一臺機械手相當于原先６個人一天滿負荷的勞動量。今年建成投產的金種子白酒生態釀造科研基地也實現了３萬噸原糧倉儲自動化，釀酒設備全部瞄準高端智能、綠色節能的先進裝備。

第二，從追求規模到追求品質與特色。金種子酒積極進軍養生酒領域，在產品升級上下功夫，新推出的健康白酒“和泰”苦蕎酒與“東方神草”保健酒兩款產品的市場反應不錯。金種子還保留有古法釀酒的傳統設施，在此基礎上推進金種子生態文化產業園的建設，全部建成后具有生態釀造、文化展示兩大功能。

第三，從省內經銷到拓展省外與線上市場。企業近期派出了七個市場開發組，前往江蘇、浙江、福建、廣東、海南、上海等地加快省外的市場拓展。同時，金種子與酒仙網合作試水網絡銷售，在“天貓”、京東、１號店、央視網商城開設了４個旗艦店，積極拓展電子商務。

寧中偉告訴記者，短期有壓力，但壓力是暫時的，長期對白酒行業還是充滿信心。